12 de octubre de 2012

Tarta Bodas de Oro




Nada mas y masa menos que 50 años juntos.
El 28 de Agosto hizo 50 años que se casaron mis padres.
Decidimos prepararles una sorpresa.
Les dijimos que nos íbamos a comer todos juntos el sábado para celebrarlo.
Pero su sorpresa fue mayúscula cuando los llevamos a la Iglesia.
Les saltaron las lágrimas, ya que además 
de sus seis hijos, sus cinco nueras y sus diez nietos
estaban también algunos amigos.
Saliendo de la Iglesia estaba la limusina esperándoles
para llevarlos al restaurante Notifixis,
donde nos atendieron muy bien.
Y para seguir con la sorpresa
ahí estaba yo con la tarta.





Hay que decir que no sobro casi nada, 
casi todos repitieron, 
cosa que hizo que me sintiera en el séptimo cielo.






El piso de abajo era un bizcocho de vainilla
relleno de ganache de chocolate blanco.
El del centro era de chocolate 
relleno de mermelada de fresas.
Y el de arriba era un bizcocho de coco,
la receta es la misma que el bizcocho de vainilla
pero cambiamos el aroma de vainilla por el de coco,
relleno de ganache de chocolate  y 
mermelada de frambuesa.


Ahora vamos con las medidas y cantidades de masa

2 bizcochos vainilla de 25cm.
para cada uno de ellos use las mismas cantidades de la receta
 y conseguí  una altura de 4,5 cm. cada uno

2 de 17 cm. de chocolate
para los dos bizcochos hice una receta y media,
con 6 huevos,
y conseguí una altura de 3,5 cm.

2 de 12 cm. de coco
para los dos use la misma cantidad de la receta
y la repartí en los dos moldes,
conseguí una altura de 6 cm.







18 comentarios:

  1. Que bien poder celebrar las bodas de oro de tus padres, yo no he tenido esa suerte... pero me imagino lo felices y emocionados que tuvieron que estar rodeados de todos sus hijos. La tarta preciosa, el colofón de un día inolvidable!! Bss

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  2. Tuvo que ser un día muy emotivo y bonito. Muchas felicidades para tus padres y para tí por ese pedazo de tarta, increible. Un abrazo, Clara.

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  3. Ets una artista !!! i com no , et tenias que sentir en el sete cel , si es una maravella de tarta , un peto bonica !!

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  4. Ohhh qué bonitaaaaa, y te ha quedado de lujo!!
    Un besete y feliz semana!!

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  5. FELICIDADES A TUS PADRES QUE ENVIDIA....Y la tarta bellisimaaaaaaaaaa bs

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  6. Quina passada de pastís!!! 3 pisos, impressionant Clara!!

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  7. Fue una fiesta muy entrañable y sobre todo dulce por esa tarta tan maravillosa que preparo Clara!!!

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  8. Qué maravilla, qué preciosidad!!! Vaya manos tienes!!
    Sabes que me gusta mucho tu blog, así que tienes un regalito en el mío:
    Blog de Lourdes cookies
    Espero que te guste.
    Besazos

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  9. QUé homenaje tan bonito les hicisteis!
    Te felicito por los padres y por la tarta, es muy elegante, Montse!Beijinhos

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  10. Una maravilla de tarta !!, supongo que un poco trabajosa, pero por lo que veo y lo que dices mereció la pena. Un beso !!

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    Respuestas
    1. Solo con ver la cara de mis padres valio la pena las noches que pase haciendola-

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  11. Preciosa, enhorabuena! y a tus padres!

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