Tarta Bodas de Oro

Nada mas y masa menos que 50 años juntos.

El 28 de Agosto hizo 50 años que se casaron mis padres.

Decidimos prepararles una sorpresa.

Les dijimos que nos íbamos a comer todos juntos el sábado para celebrarlo.

Pero su sorpresa fue mayúscula cuando los llevamos a la Iglesia.

Les saltaron las lágrimas, ya que además 

de sus seis hijos, sus cinco nueras y sus diez nietos

estaban también algunos amigos.

Saliendo de la Iglesia estaba la limusina esperándoles

para llevarlos al restaurante Notifixis,
donde nos atendieron muy bien.

Y para seguir con la sorpresa

ahí estaba yo con la tarta.

Hay que decir que no sobro casi nada, 

casi todos repitieron, 

cosa que hizo que me sintiera en el séptimo cielo.

El piso de abajo era un bizcocho de vainilla
relleno de ganache de chocolate blanco.

El del centro era de chocolate 

relleno de mermelada de fresas.

Y el de arriba era un bizcocho de coco,
la receta es la misma que el bizcocho de vainilla
pero cambiamos el aroma de vainilla por el de coco,

relleno de ganache de chocolate  y 

mermelada de frambuesa.


Ahora vamos con las medidas y cantidades de masa

2 bizcochos vainilla de 25cm.
para cada uno de ellos use las mismas cantidades de la receta
 y conseguí  una altura de 4,5 cm. cada uno

2 de 17 cm. de chocolate
para los dos bizcochos hice una receta y media,
con 6 huevos,
y conseguí una altura de 3,5 cm.

2 de 12 cm. de coco
para los dos use la misma cantidad de la receta
y la repartí en los dos moldes,
conseguí una altura de 6 cm.