10 de abril de 2012

Flan de queso mascarpone al microondas



INGREDIENTES
500 ml de leche 

200 ml de leche condensada

4 huevos

50 gr de queso mascarpone

5 cucharadas soperas de azúcar

Caramelo líquido


En un molde de silicona o cristal apto para 

microondas ponemos una capa fina de caramelo en

todo el fondo del molde.

Para hacer el caramelo ponemos 25gr.de azúcar por

cada cucharada de agua en un cazo y lo ponemos al

fuego hasta que tenga un color dorado.

Batimos todos los ingredientes hasta que estén bien

mezclados y los vertemos en el molde.

Lo ponemos en el  microondas durante 20 min. y lo

dejamos reposar unos 5 min.

Cuando este templado  lo ponemos en la nevera 

hasta que se enfríe, lo desmoldamos y listo!!!!


22 comentarios:

  1. Qué cosa más rica, me tomaba un buen pedazo ahora mismo. Un abrazo, Clara.

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  2. Una receta muy sencilla, que guay, esta me la apunto!!. Besitos.

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  3. Que rico! Me estoy dando cuenta el poco uso que le doy al microondas...un saludo!

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  4. Que bueno!!!!buscaba una receta de flan de queso y esta me parece buenisima,seguro que la pruebo,un besito.

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  5. pero que rico, que facil y como me gusta!!! oleee!! jejeje :)

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  6. Madre mia que pinta tiene este flan!! con leche condensada y mascarpone! lo hago seguro
    Besos

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  7. Que buenoooo!! Y que esponjoso se ve.
    Muuuak Muuak

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  8. Qué ricoooo!1 ya se en qué utilizar una tarrina de mascarpone que tengo por la nevera, ya te contaré...
    Gracias por visitar mi blog y quedarte.
    Un besete!!

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    Un saludo!

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  10. Que' GANAS me han entrado de comerlo!!! Lo que pasa es que siempre me da miedo a desmoldar los pudins!! jajajajaja...
    Beijinhos
    Raquel

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  11. Mmmmmm pues tengo por ahí rondando un bote de leche condensada y queso mascarpone recién comprado.... Y seguro que a mi marido le encanta! Me quedo por aquí que tienes cosas muy interesantes! Besos de Algodón!

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  12. Que delicia. Tiene una pinta estupenda.
    Pásate por esta dirección y recoge tu premio.
    http://losdulcesdeisabel.blogspot.com.es/2012/04/premio-por-partida-doble.html
    Bsos.

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  13. guapa tienes un regalito en mi blog

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  14. CUalquier postre con queso en lo personal me encantan! y justo este mes me he mudado a un departamento en alquiler que cuenta con microondas para usar.. y bueno, me gustaría aprovecharlo.. me pregunto si el gusto queda muy distinto? tal vez un poco artificial?
    De todas maneras, siento curiosidad así que probare con su receta, gracias!

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  15. Al microondas??Que rico y fácil y rápido me lo apunto, sin duda!!Besitos guapa!!

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  16. que rico diossssssssssssssssssss eso no me lo pierdo yo

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  17. Hola Guapa!! pasate por mi blog, que tengo un premio para ti!!
    Un besete!!

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  18. Que buena pinta tiene este flan al micro!!! esta riquisimo y facil de hacer. besotes!!!gracias por quedarte en mi blog!!! yo también me quedo en el tuyo, me ha encantado!!!!

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  19. Siempre me he preguntado como haceis estos flanes con el microondas. Gracias por mostrarme la receta .

    Un abrazo.

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  20. Como siento que se me haya estropeado el micro hace días. Tendré que esperar para probar ese flan.

    Bicos.

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  21. Muy buenas las recetas. seguiré tu blog. saludos desde Conil ( Cadiz) ve mi blog sobre piso alquiler y playas de Conil

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